Croisière Gourmande du Diamant Bleu

Offrez-vous une parenthèse enchantée en embarquant pour une croisière gourmande à bord du Diamant Bleu : un voyage culinaire et romantique au fil de la Seine. Alliant élégance, gastronomie et panorama exceptionnel, cette expérience unique vous invite à savourer des plats raffinés tout en admirant les plus beaux monuments parisiens illuminés. Que ce soit pour une soirée romantique, une célébration spéciale ou simplement pour le plaisir, laissez-vous séduire par l’atmosphère magique de ce dîner-croisière d’exception.

Entrées. Éclat de tomates collection, burratina crémeuse. Mirepoix de légumes colorés et son gaspacho andalou- Ou -Crudo de thon rouge.

Aguachile verde, croquant de radis de couleurs et toast brioché- Ou -Foie gras de canard entier poivré du Sud Ouest (supplément +10,00€)chutney de figue, mesclun et cerneaux de noix, vinaigrette à l’huile de noix, hallot maison fleur de sel. Plats. Volaille fermière fondante, cuisson lente.

Sur son lit d'épinards crémeux, pommes de terre smashed, oignons confits et jus court au citron beldi- Ou -Filet de daurade en lanières. Purée soyeuse de patate douce, sauce vierge aux mini-tomates collection- Ou -Vegan : Potimarron rôti au cumin. Ratatouille maison revisitée, falafel au quinoa.

Dessert. Ecrin feuilleté caramélisé. Compotée fruits-rouges, crème pâtissière à la vanille de Madagascar et sélection de fruits rouges frais Menu Enfant Plat.

Haut de cuisse de poulet, mousseline de pomme de terre, jus réduit Dessert. Fondant au chocolat avec boule de glace vanille Boisson1 jus de fruit   "La direction se réserve le droit de modifier le menu"Le chef propose des options adaptées à tous les régimes alimentaires : halal, végétarien, vegan, sans gluten, sans lactose, sans sel…HORAIRES• Embarquement à 19h30• Départ de la croisière à 20h15• Retour à quai à 23h00• Fin de soirée à 23h201er service du samedi• Embarquement à 17h30• Départ de la croisière à 18h00• Retour à quai à 20h00• Fin de soirée à 20h002ème service du samedi• Embarquement à 21h30• Départ de la croisière après embarquement• Retour à quai à 0h00• Fin de soirée à 0h30