Quelques mots sur Laurence Veyer
Laurence, passionnée par les arts créatifs culinaires, le Japon ou encore les agrumes, vous expliquera son parcours et sa reconversion professionnelle.
Elle a repris ses études à l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie Alain Ducasse pour obtenir son diplôme de Chocolatier Confiseur.
Elle vous confiera son amour des produits naturels et locaux qu’elle utilise pour toutes ses créations.
Elle vous fera partager sa passion des agrumes, dont elle cultive des dizaines de variétés dans son jardin, et qui entrent bien sûr dans les recettes de ses gourmandises chocolatées.
Installée boulevard Eugène Pierre depuis fin 2021, le magasin Takomi a vite conquis le cœur de nombreux habitués qui viennent découvrir régulièrement les dernières créations de saison et les éditions limitées de Laurence.
Vous découvrirez bien sûr ses chocolats et également des gammes de confiseries artisanales : des pâtes de fruits, des guimauves, des confitures, des pâtes à tartiner, les oursons de votre enfance.
Pour suivre le travail de Laurence Veyer :
https://takomi.fr/ ou Facebook :
https://www.facebook.com/TakomiChocolat/