Conférence sur le rouge cochenille, une histoire d’Aztèques,

C’est un tout petit insecte qui a connu une destinée internationale.

Il s'agit d'un parasite minuscule, que l’on retrouve aussi bien dans les tissus précolombiens, les tenues d’apparat des princes européens, les toiles du Titien et les fraises Tagada…

Sylvie vous propose un voyage historique sur les routes de l’incroyable destin de la cochenille, née sur des cactus mexicains et qui se retrouve en Espagne grâce aux Conquistadores.

Elle fait ensuite la fortune des marchands marseillais avant de finir par colorer nos yaourts et autres charcuteries.
 

 
 

Passionnée de botanique et de médecine traditionnelle chinoise, je suis aussi sinologue, revenant de plusieurs séjours en Chine et au Japon chez les producteurs de thé, je suis passionnée de culture, d’arts et de botanique asiatiques et surtout chinois, et plus particulièrement de thés.
Un long apprentissage m’a permis d’affiner mes connaissances des terroirs et variétés de thés, de maîtriser les techniques d’élaboration, d’infusion et les propriétés médicinales du thé.
Très impliquée dans la diffusion de mon amour du thé, j’anime un cycle de cours et de conférences à l’Université du Temps Libre, et j’interviens chez les professionnels du thé, dans les restaurants et salons de thé, dans les écoles, les associations...


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Sylvie Henrionnet Tel : 06 24 81 35 91
Email : sylvie.h3@wanadoo.fr